聚球藻7002藻蓝蛋白的分离纯化研究

摘要：

本文研究了聚球藻7002藻蓝蛋白的分离纯化工艺,为提高聚球藻7002藻蓝蛋白的纯度和提取率提供一定技术指导.采用组织捣碎法、超声波法、反复冻融法对细胞进行破碎提取藻蓝蛋白,比较了不同破壁法提取藻蓝蛋白的纯度和总蛋白提取率,采用响应面法确定了最佳破壁条件,通过硫酸铵盐析、羟基磷灰石层析法提纯藻蓝蛋白,对结果进行SDS电泳鉴定.实验显示反复冻融法破壁效果最佳,响应面实验确定了最佳破壁条件为菌体浓度3.53 mg/mL、冻融次数6次、解冻温度37 ℃、最佳盐析浓度为硫酸铵55％,经羟基磷灰石层析后藻蓝蛋白纯度可达3.79.最终本实验得到了分离纯化聚球藻7002藻蓝蛋白的最佳工艺方法.

关键词：聚球藻7002、藻蓝蛋白、反复冻融、响应面优化、分离纯化

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分类号：TS254(食品工业)

资助基金：高等学校博士学科点专项科研基金资助项目20120132110022;山东省科技发展计划项目2013GGE29003.

在线出版日期：2017-01-11（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页码：96-102,108