活性炭负载壳聚糖的制备及其对糖汁清净性能研究

摘要：

利用壳聚糖的澄清性能和活性炭的多孔吸附性能,通过浸渍法制备了活性炭负载壳聚糖吸附剂,用扫描电镜和X射线衍射仪对此吸附剂进行形貌和晶相表征,并进行了糖汁吸附脱色实验研究.结果表明,相比单一的活性炭,其脱色率提高了10.1％.当此吸附剂用量为0.4％(质量分数),吸附pH为6.0、吸附温度为80℃、吸附时间为60 min时,对糖汁的脱色率与0.5％(质量分数)活性炭的脱色率基本一致,说明活性炭负载壳聚糖更有利于对糖汁清净脱色.

关键词：壳聚糖、浸渍法、脱色、吸附

所属期刊栏目：37

分类号：TS244+.2(食品工业)

资助基金：国家自然科学基金项目31560466资助.

在线出版日期：2016-09-21（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页码：256-259,359