HPLC-MS测定多不饱和脂肪酸微胶囊粉剂中的壬基酚

摘要：

建立了多不饱和脂肪酸微胶囊粉剂中壬基酚的液相色谱-电喷雾质谱(LC-ESI-MS/MS)检测方法.样品经环己烷∶乙酸乙酯(1∶1,v/v)提取,低温冷冻离心净化,液相色谱-电喷雾质谱测定,内标法定量.通过正交实验优化了样品提取条件,最佳提取条件为提取次数为1次、超声15 min、称样质量为1.5 g,涡旋时间20 s.检出限为0.3 μg/kg,线性范围1～150 ng/mL(r =0.9998),样品测定结果为36.21～123.98 μg/kg,样品回收率为94.6％～108.1％,RSD=3.9％～14.3％(n=6).该法简便快捷、结果准确,可用于多不饱和脂肪酸微胶囊粉剂中壬基酚的分析测定.

关键词：壬基酚、液相色谱-电喷雾质谱、多不饱和脂肪酸微胶囊粉剂

所属期刊栏目：37

分类号：TS207.3(食品工业)

资助基金：国家高技术研究发展计划863计划项目资助2014AA021701、2014AA021703.

在线出版日期：2016-08-08（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页码：323-326