西洋参配方颗粒质量标准及指纹图谱的研究

摘要：

目的:建立西洋参配方颗粒质量控制方法.方法:通过TLC对西洋参进行鉴别,用不同产地的10批西洋参制成配方颗粒,建立HPLC指纹图谱.色谱条件为,色谱柱:ZORBAX SB-C18(250 mm×4.6 mm,5 μm);流动相:乙腈-0.1％磷酸溶液梯度洗脱;检测波长:203 nm;柱温:25℃.结果:薄层色谱鉴别方法专属性强,斑点清晰,且阴性无干扰;人参皂苷Rg1、人参皂苷Re及人参皂苷Rb1分别在0.0794～0.4764 μg/mL(r=1)、0.318～1.908μg/mL(r=0.9998)、0.8216～4.9296 μg/mL(r=-0.9999)范围内线性关系良好.建立了西洋参的指纹图谱,确定13个共有峰,相似度在0.944～0.988之间.结论:实验方法结果准确、重复性好.HPLC指纹图谱的建立,能够对该配方颗粒的鉴别与质量评价做出较全面的反映.

关键词：西洋参、配方颗粒、质量标准、指纹图谱

所属期刊栏目：36

分类号：TS201.1(食品工业)

资助基金：吉林省科技支撑计划项目20130201009zy.

在线出版日期：2016-01-16（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页码：71-75,81