10.13386/j.issn1002-0306.2015.21.069
多重PCR技术在食源性致病菌检测中应用的研究进展
食源性致病菌的多重PCR检测技术是指能够同时扩增得到同种或多种致病菌的不同基因片段的技术.因该技术特异、灵敏且分析效率高,现已被广泛应用于食源性致病菌的检测工作中.本文介绍了多重PCR在食源性致病菌检测中应用的研究近况,并对影响因素及存在的问题进行了阐述.
多重PCR、食源性致病菌、快速检测、研究进展
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TS207.4(食品工业)
江西省青年科学家井冈之星培养对象项目20142BCB23004;“十二五”国家科技支撑计划项目2011BAK10B06.
2015-12-09(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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