制备抗五氯酚钠单克隆抗体及其应用于酶联免疫试剂盒的初步研究

摘要：

本文通过五氯酚钠与4-溴丁酸乙酯经过一系列反应,得到半抗原,制备出抗五氯酚钠单克隆抗体,然后利用酶联免疫技术研制了一种快速检测鱼肉、虾肉中的五氯酚钠试剂盒,经过测试,该试剂盒对鱼肉、虾肉样本的检测限为0.75 μg/kg,IC50为0.31 μg/L,平均回收率为71.5％～104.7％,试剂盒的标准曲线范围为0.05～4.05 μg/L,批内、批间相对标准偏差小于10％,稳定性良好.

关键词：五氯酚钠、单克隆抗体、酶联免疫试剂盒

所属期刊栏目：36

分类号：TS207.3(食品工业)

在线出版日期：2015-12-09（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页码：307-312