利用常压室温等离子体(ARTP)诱变选育高产核酸酶P1菌株

摘要：

为提高核酸酶P1的发酵酶活,以桔青霉菌株CK-3为出发菌株,利用常压室温等离子体(ARTP)诱变方法,获得了3株(CK-3-1,CK-3-7,CK-3-9)高产核酸酶P1菌株,其中CK-3-9突变株酶活较高,其核酸酶P1发酵酶活达到1232 U/mL,比出发菌株CK-3(酶活866 U/mL)提高到了42.2％,遗传实验表明稳定性好,有望用于工业化生产.

关键词：核酸酶P1、桔青霉、ARTP、诱变

所属期刊栏目：36

分类号：TS201.3(食品工业)

在线出版日期：2015-12-09（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页码：183-186