牛磺酸对丙烯酰胺致SH-SY5Y细胞损伤的保护作用

摘要：

用丙烯酰胺诱导SH-SY5Y神经细胞损伤建立细胞损伤模型,研究牛磺酸对SH-SY5Y细胞的保护作用.MTT法和LDH法测定结果显示:用100～700 μg/mL丙烯酰胺对SH-SY5Y细胞孵育8h,细胞存活率下降至52％～81％,表明丙烯酰胺对SH-SY5Y细胞有一定的损伤作用,导致细胞膜受损,LDH释放到细胞膜外.经牛磺酸(50、100、200 μg/mL)预先孵育1h后,再用300 μg/mL丙烯酰胺对细胞孵育8h,SH-SY5Y细胞的存活率分别升高至81.6％、92.7％、89.7％,显著高于丙烯酰胺损伤组的细胞存活率(67.6％);且LDH释放程度呈现出下降趋势,LDH释放率分别为:150.7％、138.8％、113.3％,和丙烯酰胺损伤组的LDH释放率(188.5％)相比均显著降低.该研究结果表明牛磺酸对丙烯酰胺诱导的SH-SY5Y细胞损伤具有保护作用.

关键词：牛磺酸、丙烯酰胺、SH-SY5Y细胞、损伤

所属期刊栏目：36

分类号：TS201.2(食品工业)

资助基金：国家自然科学基金资助项目31171676.

在线出版日期：2015-12-09（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页码：364-367