石榴皮多酚调控肝细胞内胆固醇平衡的相关通路研究

摘要：

探讨石榴皮多酚对成人肝细胞脂滴形成的影响,对肝细胞胆固醇合成限速酶基因及低密度脂蛋白受体基因表达的调控作用及其机制.以石榴皮多酚纯化物(PPPs)、安石榴苷(PC)和石榴鞣花酸(EA)为受试物,以体外培养成人正常肝细胞L-02为研究对象,采用油红O染色法观察肝细胞内脂滴变化情况,利用实时荧光定量核酸扩增(real-time quantitative,RT-PCR)分析对肝细胞胆固醇合成限速酶关键基因HMGCR mRNA、SE mRNA及肝细胞低密度脂蛋白受体基因LDLR mRNA及其上游基因SREBP-2 mRNA表达的影响.结果表明:石榴皮多酚三种受试物均能减少细胞内脂滴的形成,以石榴鞣花酸效果最好;与模型组相比较,石榴皮多酚各处理组均可极显著降低(p＜0.01)肝细胞内胆固醇含量;与正常组相比较,石榴皮多酚三种受试物均可使胆固醇合成关键酶HMGCR和SE基因表达调控至较低水平,对LDLR基因和SREBP-2基因表达则有明显的上调作用.石榴皮多酚及其主要成分(安石榴苷和石榴鞣花酸)降低肝细胞胆固醇及降脂作用的机制可能是通过下调胆固醇合成限速酶基因表达,上调肝细胞低密度脂蛋白受体基因表达而实现的.

关键词：石榴皮多酚纯化物、安石榴苷、石榴鞣花酸、胆固醇

所属期刊栏目：36

分类号：TS255.1(食品工业)

资助基金：国家自然科学基金项目31171677.

在线出版日期：2015-09-28（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页码：222-226