纤维素/壳聚糖复合材料应用研究进展

摘要：

纤维素在自然界中储量丰富,其自身具有较好的生物兼容性和生物降解性,具有较高的开发价值,但其自身存在延展性不足、溶解性差,难成型等缺点,限制了其在食品、医药等诸多领域的进一步应用.利用壳聚糖与之复合后,有望增加纤维素复合材料的成型性和抗菌性,从而扩大其应用范围.本文在国内外文献的基础上,综述了纤维素/壳聚糖复合材料的制备及改性的研究进展,概述了其在食品工业、医药工业、重金属吸附等多领域的应用现状,以期为今后纤维素/壳聚糖复合材料的制备工艺和应用的发展提供参考.

关键词：纤维素、壳聚糖、复合材料、制备、应用

所属期刊栏目：36

分类号：TS221(食品工业)

资助基金：西南大学第七届本科生科技创新基金1317001;中央高校基本科研业务费专项资金XDJK2013B034.

在线出版日期：2015-04-20（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页码：382-386,391