加拿大一枝黄花精油的提取及对灰霉菌抑制作用的研究

摘要：

采用水蒸气蒸馏法从加拿大一枝黄花中提取挥发油,通过L9(34)正交实验研究料液比、浸泡时间、蒸馏时间对精油得率的影响.采用接触法评价该植物的花、叶精油对灰霉菌的抑菌活性,并由扫描和透射电镜观察对其灰霉菌丝体和内部超微结构的影响.结果表明:浸泡时间对精油得率的影响最大,最优提取方案为料液比1∶12(g/mL),浸泡时间3h,蒸馏时间3h.该植物的叶部和花部精油都对灰霉菌有抑制作用,抑制率与浓度呈正相关;2个部位精油处理都能导致菌丝变细、表面皱缩度提高;细胞壁受损且质地疏松,亚细胞结构及界限模糊,细胞质外渗.其中,该植物叶部精油的抑菌效果和对菌体的破坏能力高于花部精油.

关键词：加拿大一枝黄花、精油、灰霉、抑菌性

所属期刊栏目：36

分类号：TS201.1(食品工业)

资助基金：浙江省科技厅公益性应用研究项目2013C32094;宁波市农业和社会发展攻关项目2014C50084;浙江省大学生科技创新活动计划暨新苗人才计划项目2012R405058.

在线出版日期：2015-04-13（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页码：153-156,165