探讨食品生产企业预包装食品标签存在的问题及解决办法

摘要：

预包装食品标签是食品质量安全管理的重要内容之一,食品标签信息是消费者选购食品的主要参考依据.本文阐述了预包装食品标签及预包装食品营养标签的重要性,分析了生产环节预包装食品标签存在的主要问题和问题存在的根源.为了进一步规范预包装食品标签的管理,提出应建立预包装食品标签评价体系的建议,并对进一步规范食品标签管理提出希望.

关键词：预包装食品标签、存在问题、解决办法、评价体系

所属期刊栏目：36

分类号：TS206.1(食品工业)

在线出版日期：2015-01-30（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页码：276-279