10.13386/j.issn1002-0306.2015.01.007
离子交换法分离发酵液中ε-聚L-赖氨酸
研究了ε-聚L-赖氨酸发酵液前处理的工艺条件.以蛋白质和ε-聚L-赖氨酸浓度为指标,分别使用5mol/L氢氧化钠于pH8.5沉淀蛋白质和5ku的聚砜超滤膜进行超滤,达到了良好的去除杂蛋白的效果.同时探讨了离子交换法分离发酵液中ε-聚L-赖氨酸的工艺.以ε-聚L-赖氨酸吸附量为指标,采用静态吸附法选择合适的树脂:弱酸型HD-2阳离子交换树脂,其最大吸附量可达到28.8mg/g.
离子交换法、分离、ε-聚L-赖氨酸
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TS202.3(食品工业)
2015-01-30(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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