红酵母红素对氧化受损PC12细胞的保护作用

摘要：

研究红酵母红素对氧化受损PC12细胞的保护作用.将培养的PC12细胞分为7组:对照组和模型组(在培养液中加入200 μmol/L H2O2),番茄红素组(阳性对照组)和实验组Ⅰ—Ⅳ在氧化应激条件下分别添加红酵母红素(1、2、3、4μmol/L).采用MTT法和乳酸脱氢酶(LDH)试剂盒观察细胞的存活率以及毒性变化;通过酶标法测定胞内抗氧化酶系的活性和丙二醛(MDA)的含量变化;应用流式细胞术分析细胞内活性氧(ROS)的聚集变化.结果显示,实验组Ⅰ—Ⅳ都明显提高了细胞存活率(p＜0.01)和降低了细胞毒性(p＜0.05),也显著增强了胞内抗氧化酶系的活性(p＜0.05),减少了丙二醛(MDA)的生成(p＜0.05),还抑制了细胞内活性氧的聚集.其中,实验组Ⅲ的抗氧化效果最好.红酵母红素对氧化受损PC12细胞有保护作用,在红酵母红素的四个浓度梯度中,3μmol/L红酵母红素抗氧化能力最强.

关键词：红酵母红素、抗氧化、氧化应激、PC12细胞

所属期刊栏目：35

分类号：TS201.4(食品工业)

资助基金：江苏高等教育机构的学术优先发展计划PAPD.

在线出版日期：2015-01-13（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页码：73-76,83