10.13386/j.issn1002-0306.2014.21.047
多肋藻渣中褐藻胶提取工艺及其分离纯化研究
以多肋藻加工副产物——藻渣为原料,采用碱提法探讨多肋藻渣中褐藻胶的最佳提取工艺参数,并进一步分离纯化.正交实验结果表明,在提取时间4.5h、料液比1∶40、碳酸钠浓度3.5%、温度70℃时,多肋藻渣中褐藻胶的粗得率为44.07%,提取物纯度为94.77%,粘度为14.8mPa·s(1.0%样液).褐藻胶经D301-T弱碱性阴离子树脂交换层析分级得到F1、F2两个组分,其回收率分别为19.33%和63.33%;褐藻胶合量分别为84.56%和89.69%.将组分F1、砣分别经Sephacryl S-300凝胶柱层析纯化后均得到一个单一组分,其相对分子质量分别为257、81ku.
多肋藻、褐藻胶、提取、分离纯化
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TS201.2(食品工业)
公益性行业海洋科研专项201405040.
2014-12-29(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
259-262,268