罗汉果成分及药理研究进展

摘要：

罗汉果是中国特有的葫芦科藤本植物的果实,是一种传统的中药配料.现代研究表明,罗汉果中含有罗汉果苷、黄酮和油脂等具备生物活性的化合物.文章综述了近年来对罗汉果化学成分的分析鉴定,罗汉果药理研究以及罗汉果产品的应用,为罗汉果的全面开发,尤其是作为制药原料的研究提供参考.

关键词：罗汉果、罗汉果苷V、糖尿病、清除自由基

所属期刊栏目：35

分类号：TS201.4(食品工业)

在线出版日期：2014-07-22（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页码：393-397