内蒙古地区白刺属植物主要活性成分含量比较研究

摘要：

目的:比较内蒙古分布的4种白刺果实和叶总黄酮和总生物碱的含量.方法:以索氏提取法提取总黄酮类成分,以硝酸铝-亚硝酸钠分光光度法测定总黄酮含量.采用酸碱提取法提取总碱,以硫酸阿托品为对照品,酸性染料比色法测定白刺总生物碱的含量.结果:4种白刺果实和叶总黄酮和总生物碱的含量差异显著(p＜0.05),其中果实中小果白刺总黄酮含量最高,叶中球果白刺的中总黄酮含量最高,而唐古特白刺总生物碱含量最高.结论:本研究可为白刺属种质资源筛选及质量评价提供一定的参考依据.

关键词：白刺属植物、总黄酮、总生物碱

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分类号：TS275.5(食品工业)

资助基金：内蒙古自治区高等学校科学技术研究项目NJ09164;内蒙古自然科学基金资助项目2011BS0501

在线出版日期：2014-04-15（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：106-108,117