铁皮石斛多糖分离纯化及单糖组成测定

摘要：

将铁皮石斛粗多糖经DEAE-52纤维素柱分离得到了四个多糖组分(DO-1、DO-2、DO-3、DO-4),并将组分DO-1经Sephadex G-200柱纯化得到多糖DOP.采用1-苯基-3-甲基-5-吡唑啉酮(PMP)柱前衍生化方法进行高效液相色谱分析,分析结果得出,多糖DOP由D-甘露糖、L(+)-鼠李糖和D-葡萄糖三种单糖组成,通过外标法定量得知D-甘露糖:L(+)-鼠李糖:D-葡萄糖=1.936∶0.856∶0.691.测定了多糖DOP抗氧化活性,结果显示其具有良好的清除能力.

关键词：铁皮石斛、DEAE-cellulose-52纤维素柱、1-苯基-3-甲基-5-吡唑啉酮(PMP)、高效液相色谱

所属期刊栏目：35

分类号：TS201(食品工业)

资助基金：北京市园林绿化局计划项目Y1HH200900304

在线出版日期：2014-04-15（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：122-125