樟子松树皮多酚二次纯化及成分分析

摘要：

以吸附解析率为指标对供试9种大孔树脂进行筛选,选择出最优树脂以纯度及回收率为指标对樟子松树皮多酚进行二次纯化,最后HPLC-DAD-ESI-MS分析方法对多酚成分进行了初步分析.结果表明:X-5大孔树脂为最优纯化树脂,60％浓度的乙醇为最优洗脱剂;樟子松树皮多酚二次纯化的最适宜条件为:上样浓度4.0mg/mL,吸附柱径高比1:30,上样体积60mL,洗脱流速2BV/h.在此二级纯化条件下,樟子松树皮多酚纯度可由62.06％±1.67％提升到72.99％±0.98％,回收率为87.26％±2.42％;二级纯化物中主要成分推测为:原花青素三聚体、原花青素二聚体B2、5-邻-没食子酰基奎尼酸、表儿茶素以及鞣花酸.

关键词：大孔树脂、樟子松、多酚、二次纯化、HPLC-DAD-ESI-MS

所属期刊栏目：35

分类号：TS201.1(食品工业)

资助基金：国家自然科学基金资助项目31170510

在线出版日期：2014-03-19（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共6页

页码：113-118