食品轻质包装材料的发展现状与前景

摘要：

食品轻质包装材料由于具有运输成本低,便于携带等特性,越来越成为包装材料的研究重点.本文介绍了活性包装技术、纳米技术和降解技术等几种前沿的材料技术在传统轻质包装材料中的应有,概述了传统轻质包装材料的发展趋势和发展前景.

关键词：轻质包装材料、食品、活性包装、纳米、降解

所属期刊栏目：35

分类号：TS206.4(食品工业)

资助基金：湖北省自然科学基金资助2012FFB02907

在线出版日期：2014-03-04（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：363-367