单增李斯特菌非可培养状态的诱导与PMA-qPCR检测
在9％ (w/v) NaCl条件下,通过温度、pH两种因素诱导一株单增李斯特菌进入“活的非可培养”(viable but non -cuturable,VBNC)状态.通过LIVE/DEAD Baclight活菌检测试剂盒检测细菌总数与活菌数,比较单增李斯特菌状态及数量的差异与变化.结果显示,在2℃、pH6.0条件下单增李斯特菌活菌全部进入VBNC状态.用PMA-qPCR对经诱导的四份菌液进行检测,结果表明该方法能快速、准确地测出死菌背景下的活的单增李斯特菌.
VBNC、PMA、单增李斯特菌、活菌、检测
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TS207.4(食品工业)
国家自然科学基金青年科学基金资助项目31101279;国家自然科学基金面上资助项目31271867;教育部高等学校博士学科点专项科研基金新教师类资助课题20110172120034;华南理工大学中央高校基本科研业务费重点项目2013ZZ068;惠州市科技计划项目0031939140712048;广东省科技计划资助项目2011B020314004;2013年华南理工大学百步梯攀登计划项目资助DC30913001
2014-03-04（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
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