高产多糖姬松茸的诱变选育及其初步安全性评价
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高产多糖姬松茸的诱变选育及其初步安全性评价

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为了提高姬松茸菌株的胞内多糖产量.采用硫酸二乙酯化学诱变方法对姬松茸菌株进行处理,筛选得到一株高产的姬松茸ABM48,其胞内多糖含量达到12%,比原始菌株提高36%.急性毒性和亚慢性毒性实验表明该突变株安全无毒,在食用和药用领域均具有广阔的应用前景.

姬松茸、化学诱变、硫酸二乙酯、胞内多糖、毒性实验

34

R284.2(中药学)

2014-01-02(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)

共5页

320-323,327

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食品工业科技

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