榆耳发酵液多糖对小鼠免疫功能的影响

摘要：

为了探讨榆耳发酵液多糖对小鼠免疫功能的影响,用1、5和20mg/d的发酵液多糖饲喂小鼠后,测定了脾脏指数、血清溶血素水平、巨噬细胞吞噬率、T淋巴细胞转化率及CD4+/CD8+比值.结果表明,与水对照组相比,低、中、高三个剂量对脾脏指数均无影响;低剂量组可显著提高巨噬细胞吞噬率(p ＜0.01)和T淋巴细胞转化率(p＜0.05);中、高剂量组对血清溶血素水平、巨噬细胞吞噬率、T淋巴细胞转化率及CD4+/CD8+比值等四项免疫指标有显著(p＜0.05)或极显著(p＜0.01)增高.说明榆耳发酵上清液多糖对小鼠具有良好的免疫增强功效.

关键词：榆耳发酵液多糖、巨噬细胞吞噬率、T淋巴细胞转化率、CD4+/CD8+比值、小鼠

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分类号：TS201.3(食品工业)

资助基金：2011年度教育部"长江学者和创新团队发展计划"创新团队项目IRT1134;吉林省教育厅"十二五"科学技术研究项目吉教科合字2012178;大连民族学院博士启动金20116205

在线出版日期：2013-10-10（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共6页

页码：342-346,350