栀子果功能性成分研究进展
栀子果是茜草科植物栀子的果实,通常被用作一种传统的中药.现代研究发现,栀子果中含有大量环烯醚萜、藏红花素、有机酸和黄酮等化合物,具有多种生物活性.本文综述了近三年来对栀子果中功能性成分的分离纯化以及生理活性的研究,为栀子果的全面综合利用提供参考.
栀子果、京尼平苷、藏红花素、生理活性、分离纯化
34
TS201.1(食品工业)
江苏省自然科学基金BK2010146
2013-08-30(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共7页
363-369
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栀子果、京尼平苷、藏红花素、生理活性、分离纯化
34
TS201.1(食品工业)
江苏省自然科学基金BK2010146
2013-08-30(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共7页
363-369
国家重点研发计划“现代服务业共性关键技术研发及应用示范”重点专项“4.8专业内容知识聚合服务技术研发与创新服务示范”
国家重点研发计划资助 课题编号:2019YFB1406304
National Key R&D Program of China Grant No. 2019YFB1406304
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