桑叶及桑叶茶中脱氧野尻霉素及其影响因素的研究进展
介绍了桑叶茶及其原料桑叶的重要功能成分脱氧野尻霉素(DNJ)及其优点,影响桑叶茶保健成分脱氧野尻霉素含量的因素,DNJ的保健作用,以及桑叶中DNJ的分离、纯化、测定方法,对桑叶以及DNJ以后的开发前景进行了展望.
桑叶、脱氧野尻霉素、保健功能、影响因素
34
TS201.4(食品工业)
国家蚕桑产业技术体系CARS-22-ZJ0503
2013-07-09(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共5页
352-356
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桑叶、脱氧野尻霉素、保健功能、影响因素
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TS201.4(食品工业)
国家蚕桑产业技术体系CARS-22-ZJ0503
2013-07-09(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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国家重点研发计划“现代服务业共性关键技术研发及应用示范”重点专项“4.8专业内容知识聚合服务技术研发与创新服务示范”
国家重点研发计划资助 课题编号:2019YFB1406304
National Key R&D Program of China Grant No. 2019YFB1406304
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