固相萃取-超高效液相色谱法测定浓缩石榴汁中羟甲基糠醛含量
建立了浓缩石榴汁中羟甲基糠醛(HMF)的超高效液相色谱(UPLC)检测方法.样品用水溶解后,用Bond Elut ENV固相萃取柱净化,UPLC HSS T3色谱柱分离,乙腈-水(8+92,V/V)为流动相,检测波长285nm,外标法定量.羟甲基糠醛的检出限为0.02mg/L,在0.1~10.0mg/L的浓度范围内标准溶液的浓度与峰面积线性关系良好,在10、20、50mg/kg三个添加水平下,回收率为80.8%~110.8%,相对标准偏差(RSD)低于8.1%.该方法简便、快速、准确,可用于浓缩石榴汁中羟甲基糠醛的检测.
固相萃取、超高效液相色谱法、浓缩石榴汁、羟甲基糠醛
34
TS201.6(食品工业)
陕西省农业攻关项目2010K01-19-4;陕西出入境检验检疫局科研项目2010IK001
2013-07-09(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共3页
62-64