超临界CO2萃取花椒果皮总黄酮的工艺

摘要：

以七年生花椒果皮为原料,进行超临界CO2萃取分离花椒总黄酮的工艺研究,采用硝酸铝-亚硝酸钠法对萃取物中的总黄酮含量进行了定量测定,重点考察了萃取温度、萃取压力、萃取时间以及夹带剂用量对总黄酮得率的影响.正交实验结果表明,各种因素对花椒萃取率的影响的程度从高到低依次为:萃取温度＞萃取压力＞萃取时间＞夹带剂用量.超临界CO2流体萃取花椒黄酮的优化条件为:萃取温度为50℃,萃取压力35MPa,萃取时间150min,夹带剂用量4mL/g,此时花椒总黄酮提取率为19.574％.

关键词：超临界CO2萃取、花椒果皮、总黄酮、正交实验

所属期刊栏目：34

分类号：TS201.1(食品工业)

资助基金：秦巴山区重要林药泛素化筛选与规范化栽培关键技术研究;国家林业局推广项目[2011]24

在线出版日期：2013-06-13（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：188-191