灵芝子实体超临界CO2萃取物与醇提物生物活性的比较

摘要：

采用超临界CO2萃取法和醇提法对灵芝子实体进行提取,利用体外抗肿瘤、抗神经细胞损伤和抗氧化模型比较了两种方法获得的萃取物生物活性的差异.在100μg/mL时,灵芝子实体超临界CO2萃取物(SFE-CO2E)对肿瘤细胞LNCaP、K562、HepG2增殖的抑制率分别为78.37％、87.09％、78.85％,均高于灵芝子实体醇提物(EtOHE)的60.65％、82.29％、66.15％；在体外抗神经细胞损伤模型中,在200μg/mL时SFE-CO2E对PC12的修复率为59.29％,优于EtOHE的17.77％；然而在清除羟基自由基、H2O2和DPPH自由基的实验中,在800μg/mL时,EtOHE的清除率分别为61.90％、67.33％、52.07％,均高于SFE-CO2E的29.24％、39.43％、17.05％.可见,超临界CO2萃取法和醇提法在提取灵芝子实体的不同的活性物质上各有优势.

关键词：超临界CO2萃取物、醇提物、灵芝、抗肿瘤、抗衰老、抗氧化

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分类号：TS201.2(食品工业)

资助基金：珍稀真菌高值利用技术研究与产品开发2012BAD36B05;科技部国家十二五科技支撑项目

在线出版日期：2013-06-13（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：76-79