盛装散装白酒的塑料桶中邻苯二甲酸二丁酯的测定

摘要：

摘要：据调查，农村市场广泛使用塑料桶盛装散装白酒。以正己烷作为提取溶剂．采用超声波辅助提取盛装散装白酒的塑料桶中邻苯二甲酸二丁酯（DBP），高效液相（HPLC）测定其含量。以提取时间、料液比、提取温度进行单因素实验，采用响应曲面Box—Behnken设计分析方法对其最佳提取条件进行优化。结果表明．邻苯二甲酸二丁酯最佳的提取条件为：提取时间为52min、料液比为1：40、提取温度为49℃，在此条件下，DBP提取量为32．21mg／kg．与理论预测值基本吻合。在0．5～50．0mg／L范围内邻苯二甲酸二丁酯具有良好的线性关系（R2=0．9998），最低检出限0．017mg／L：标准品精密度实验的相对标准偏差为0-40％，邻苯二甲酸二丁酯的回收率为99．68％及相对标准偏差为0．85％，结果表明，该提取方法准确可靠，为食品的安全性和增塑剂的风险性评估提供了基础数据。

关键词：邻苯二甲酸二丁酯(DBP)、塑料桶、散装白酒

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分类号：TS206.4(食品工业)

资助基金：基金项目:成都市科技局自然科学重点项目IOYTYB017SF-023;四川省食品生物技术重点实验室开放基金SZJJ2009-013

在线出版日期：2013-02-25（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：71-74,80