泰和乌骨鸡活性肽对5-氟尿嘧啶诱导HSF细胞损伤的保护作用

摘要：

目的：用单细胞凝胶电泳技术（SCGE）研究泰和乌骨鸡活性肽对5-氟尿嘧啶（5-FU）损伤细胞DNA的保护作用。方法：传代培养人皮肤成纤维细胞（HSF），随机分为正常对照组，5-FU组，5-FU＋泰和乌骨鸡活性肽组。应用MTT法检测细胞存活率，单细胞凝胶电泳法（SCGE）检测5-FU引起HSF细胞DNA损伤程度，羟脯氨酸试剂盒检测细胞培养液中羟脯氨酸含量。结果：与正常对照组比较：5-FU组HSF细胞DNA的损伤程度较严重，且尾长、尾距、Olive尾距和尾部DNA百分含量显著增加（P〈0．001），细胞培养液中羟脯氨酸含量显著性减少（P〈0．05）。与5-FU组比较，泰和乌骨鸡活性肽组细胞的尾长、尾距、Olive尾距和尾部DNA百分含量均显著性减少（P〈0．001），而细胞培养液上清中羟脯氨酸含量升高（P〈0．01）。结论：泰和乌骨鸡活性肽对HSF细胞DNA损伤具有保护作用，泰和乌骨鸡活性肽可以剂量依赖性地降低5-FU诱导的HSF细胞DNA的断裂损伤。

关键词：泰和乌骨鸡、活性肽、5-氟尿嘧啶、DNA损伤、单细胞凝胶电泳

所属期刊栏目：33

分类号：TS201.4(食品工业)

资助基金：江西省青年科学家培养计划2010资助项目赣科发计字[2010]209号

在线出版日期：2012-12-21（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：356-360