美国食品安全应急体系对我国的启示

摘要：

主要以美国为例，从法律基础、管理体制、运行机制和食品安全监管应急措施等方面分析了美国食品安全应急管理体系，提出我国食品安全突发事件应急体系应完善的内容，以期对建立和完善我国食品安全突发事件应急体系提供借鉴。

关键词：美国、食品安全、应急体系、启示

所属期刊栏目：33

分类号：TS225.1(食品工业)

资助基金：基金项目:国家质检公益科研专项200910120

在线出版日期：2012-12-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：49-52