固相萃取-高效液相色谱-柱后衍生荧光法测定奶粉中维生素B11含量

摘要：

建立了固相萃取-高效液相色谱-柱后衍生荧光法用于测定奶粉中维生素B11含量。奶粉酶解样液经固相萃取小柱纯化后，在ZORBAXSB-C18色谱柱上，以pH=3．5、浓度为O．05mo儿磷酸二氢钾-乙腈体系为流动相，流速为1．OmL/min．进样量20μL，以0．5％过硫酸钾溶液为衍生试剂，反应器温度为60℃，流速0．5mL／min，经荧光检测器（Ex=365nm，Em=440nm，增幅值100，衰减值16）检测定量。结果表明：在O．02-1．761,zg／mLYE围内该方法线性良好，R2=0．9999．检测限为4ng／mL，定量限为12ng／m1．灵敏度足以满足奶粉检测的需要．方法回收率在92．5％-95．7％之间．变异系数为1．32％,

关键词：固相萃取、柱后衍生、鸡胰冻干粉、奶粉

所属期刊栏目：33

分类号：TS207.3(食品工业)

在线出版日期：2012-08-18（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：303-305,310