天然资源功能因子降血糖研究进展

摘要：

糖尿病是一种代谢紊乱疾病,目前还不能彻底治愈,只能通过控制饮食、辅以药物来进行控制。由于糖尿病药物具有一定的副作用,很多研究人员对天然产物中功能因子预防或治疗糖尿病进行了研究。本文综述了近年来有关食品中使用的天然产物功能因子预防或治疗糖尿病的研究,阐述了其作用机理以及提取方法。

关键词：天然产物、糖尿病、作用机制、提取方法

所属期刊栏目：33

分类号：TS201.1(食品工业)

资助基金：江苏省自然科学基金BK2010146;江南大学自主科研青年基金项目JUSRP11016

在线出版日期：2012-08-18（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：387-391