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碱预处理对慈竹机械浆酶解的影响

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以慈竹机械浆为研究对象,分别采用NaOH和NaOH加H2O2两种方法对原料进行预处理,考察预处理条件对酶解还原糖产率的影响。得到NaOH最佳预处理条件为:预处理温度90℃、固液比1∶5g/mL、时间2h、NaOH用量12%(g/g绝干)。在此最佳条件下,慈竹机械浆半纤维素保留率为87.92%、纤维素保留率为90.29%、木质素脱除率为43.24%;在pH4.8、加酶量20FPU/g预处理后底物、反应温度50℃的条件下酶解24h,还原糖产率为30.36%。扫描电镜观察显示,经碱性预处理过的慈竹机械浆变得粗糙而多孔,增加了纤维素酶的吸附位点,酶解速率加快。

慈竹机械浆、碱预处理、还原糖产率

33

S795.5(森林树种)

“十一五”国家科技支撑计划2006BAD19B0705

2012-08-18(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)

共4页

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食品工业科技

1002-0306

11-1759/TS

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2012,33(11)

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