白色念珠菌检测方法的研究进展
白色念珠菌是导致真菌感染的重要致病菌之一,文章对白色念珠菌的生物学特性和检测方法进行了综述。目前我国尚未出台食品中白色念珠菌检测的相关标准。本文通过对白色念珠菌检测技术发展历程的梳理,旨在为广大科研工作者、行业法规制定者提供一些参考依据。
白色念珠菌、特性、检测方法
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TS201.2(食品工业)
重庆市科委攻关项目CSTS2011AC1057;质检公益项目201010045
2012-06-17(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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