菥莫总黄酮提取工艺的优化

摘要：

目的：优化菥莫总黄酮的索氏提取工艺。方法：采用紫外可见分光光度法，以提取出的总黄酮含量作为评价指标，先后通过单因素实验和正交实验来确定提取菥莫总黄酮的最佳工艺条件。结果：四因素影响顺序为提取温度〉提取时间〉料液比〉乙醇浓度，菥莫全草料液比为1：13，温度180℃下，50％乙醇索氏提取回流2．5h为最佳提取条件，此时，总黄酮提取率为89．047mg／20g。结论：该工艺作为菥荬提取总黄酮的一种有效手段，可为其工业化提取提供参考。

关键词：菥莫、正交实验、总黄酮、工艺条件

所属期刊栏目：33

分类号：TS201.1(食品工业)

在线出版日期：2012-06-02（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：317-319,323