液相色谱-串联质谱法测定牛奶和奶粉中6种大环内酯类药物的残留量

摘要：

建立了液相色谱串联质谱测定牛奶和奶粉中6种大环内酯类药物（螺旋霉素、吡利霉素、竹桃霉素、替米卡星、红霉素和泰乐菌素）残留量的分析方法。采用乙腈提取目标物，OasisHLB固相萃取柱净化提取液，液相色谱一串联质谱测定，外标法定量。牛奶中6种大环内酯类药物的检测低限（LOQ）为1μg／k，奶粉的LOQ为8μg／kg。6种分析物在0～100μg／L的浓度范围内呈良好线性，线性相关系数〉0．992。方法在三个水平的添加回收率在81．5％-96．1％之间，相对标准偏差在3．29％～9．96％之间。方法回收率高、重现性好，适用于牛奶、奶粉等样品中大环内酯类药物残留的定量及确证检测。

关键词：液相色谱-串联质谱法、大环内酯类药物、兽药残留、牛奶、奶粉

所属期刊栏目：33

分类号：TS207.3(食品工业)

资助基金：国家标准制修订计划项目20079600-T-469

在线出版日期：2012-06-02（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：79-82,86