芡种壳乙酸乙酯提取物的毛细管电泳法分离

摘要：

芡植株各组织器官中均含有丰富的酚类物质,其中以实种壳中多酚含量最高（183.037mg/g,干基）,其次为块根、叶及芡果皮。为分析芡种壳乙酸乙酯提取物的化学成分,采用高效毛细管电泳（HPCE）法对芡种壳乙酸乙酯提取物进行分离,并以标准物为对照,对其主要成分进行初步定性。结果显示,HPCE法可用于芡种壳乙酸乙酯提取物（EAE）中多酚类物质的分离,其分离条件为：弹性石英毛细管柱（总长42.5cm,有效长度34cm）,电泳缓冲液由200mmol/L硼酸、5.4mmol/Lβ-CD、10mmol/LKH2PO4和27.5%乙腈组成,检测波长230nm,压力进样50mbar,5s,电压20kV,柱温20℃。初步分析认为,芡种壳乙酸乙酯提取物中基本不含儿茶素、表儿茶素和芦丁,含少量绿原酸组分。

关键词：芡种壳、乙酸乙酯提取物、高效毛细管电泳、分离

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分类号：TS201.2(食品工业)

资助基金：安徽省应用化学省级重点学科建设项目200802187C;滁州市科技计划项目201057

在线出版日期：2012-06-02（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：223-225,229