不同栽培类型、不同开放程度菊花中总黄酮和绿原酸含量研究
探讨菊花有效成分总黄酮和绿原酸含量与其栽培类型、花朵开放程度的关系,并对菊花内在质量进行评价。以总黄酮、绿原酸含量为检测指标,结合统计分析方法,对苏北中药材种植基地小黄菊、湖白菊、红心白菊和长瓣白菊4种栽培类型不同开放程度下(花蕾期、40%开、70%开和全展)菊花进行比较分析。4种栽培类型及4种花朵开放程度的菊花总黄酮含量分布在40—90mg·g-1之间;绿原酸的含量,除花蕾期和40%花朵开放期的湖白菊花中较低(接近2mg·g-1)外,其余3种栽培类型在4种开放程度下以及湖白菊在70%开放程度和全展花时的绿原酸含量均达到《中国药典》2005年版一部中规定的含量标准(≥2mg·g-1)。经综合评价分析,苏北菊花种植基地可推荐长瓣白菊和红心白菊为主种栽培类型,湖白菊和小黄菊作为备选栽培类型;长瓣白菊和红心白菊可选择40%花朵开放程度时采摘,湖白菊和小黄菊则可选择70%开放程度时开始采摘。
药用菊花、栽培类型、花朵开放程度、总黄酮、绿原酸
TS201.2(食品工业)
安徽省高等学校省级自然科学研究项目KJ20108106.KJ20118088;蚌埠学院自然科学研究项目2010ZR03
2012-04-28(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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