不同温度条件下分子蒸馏姜黄精油收率及其成分的GC-MS分析

摘要：

超临界萃取的姜黄油在分子蒸馏温度为80、100、120、140℃的条件下进行分离获得姜黄精油,将姜黄精油分别进行GC-MS成分及相对含量的分析,不同温度条件下获得的姜黄精油成分及其相对含量基本一致。随着分子蒸馏温度升高,姜黄精油收率也随之升高,100℃以上时收率差异很小,温度越高颜色也越深。综合考虑姜黄精油的收率、外观性状、成分及其含量,分子蒸馏温度选择以100℃为佳。

关键词：分子蒸馏、姜黄精油、GC-MS、分子蒸馏温度

分类号：TS225.19(食品工业)

资助基金：广西科技厅科技攻关资助课题桂科攻0718002-4-7

在线出版日期：2012-04-28（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页码：265-267