荧光衍生化法测定不同季节桑叶中1-脱氧野尻霉素的含量

摘要：

目的：建立测定桑叶中1-脱氧野尻霉素（1-DNJ）含量的方法,并比较不同季节桑叶中1-DNJ的含量。方法：采用高效液相色谱法测定,以芴甲氧羰酰氯（FMOC-Cl）为柱前衍生化试剂,对衍生化条件进行了优化;色谱柱为Kromasil C18柱（4.6mm×250mm,5μm）,流动相为乙腈-0.1%醋酸（50∶50）,流速1.0mL/min,柱温30℃,荧光检测器激发波长254nm,发射波长322nm。结果：1-DNJ在10～35mg/L范围内线性良好（r=0.99959）,检测限为0.80mg/L（S/N=3）,平均回收率为95.38%,相对标准偏差2.28%（n=5）。桑叶中1-DNJ的含量在不同生长季节间存在显著差异。结论：方法简便、快速、准确,适用于桑叶中1-DNJ含量的定量分析。

关键词：桑叶、1-脱氧野尻霉素、高效液相色谱法、荧光衍生化

分类号：TS207.3(食品工业)

资助基金：教育部科学技术研究重点项目211003;北京市教育委员会科技发展计划面上项目KM201110017002

在线出版日期：2012-04-21（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页码：462-464,467