食品中纳他霉素的国内外标准研究
纳他霉素(Natamycin).也称游链霉素或匹马菌素,是一种由链霉菌发酵产生的多烯烃大环内酯类抗真菌剂.能够专性地抑制酵母菌和霉菌,阻止丝状真菌中黄曲霉毒素的形成。
纳他霉素、国内外、标准、食品、大环内酯类、黄曲霉毒素、抗真菌剂、丝状真菌
TS202.3(食品工业)
2012-04-21(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
36-38
点击收藏,不怕下次找不到~
纳他霉素、国内外、标准、食品、大环内酯类、黄曲霉毒素、抗真菌剂、丝状真菌
TS202.3(食品工业)
2012-04-21(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
36-38
国家重点研发计划“现代服务业共性关键技术研发及应用示范”重点专项“4.8专业内容知识聚合服务技术研发与创新服务示范”
国家重点研发计划资助 课题编号:2019YFB1406304
National Key R&D Program of China Grant No. 2019YFB1406304
©天津万方数据有限公司 津ICP备20003920号-1
违法和不良信息举报电话:4000115888 举报邮箱:problem@wanfangdata.com.cn