塑料桶装食用油中邻苯二甲酸酯固相萃取方法研究

摘要：

为了准确检测塑料桶装食用油中邻苯二甲酸酯污染程度,利用响应面法对食用油中的邻苯二甲酸酯的固相萃取条件进行优化。探讨了不同洗脱剂、洗脱体积、洗脱速率、弗罗里硅土与样品比例对邻苯二甲酸酯固相萃取的影响。在单因素的基础上,对洗脱剂、洗脱体积、洗脱速率3个因素进行Box-Behnken设计,以食用油中邻苯二甲酸酯萃取量为响应值,通过响应面分析法对固相萃取条件进行优化。经实验确定的最佳萃取条件为：丙酮正己烷浓度42%,洗脱体积49mL,洗脱速率8r/min;在5、10、15mg/kg的添加水平,邻苯二甲酸酯的加标回收率在94.67%～101.83%之间,相对标准偏差在1.78%～2.77%之间。响应面法优化后的邻苯二甲酸酯回收率有较大的提高。

关键词：固相萃取、邻苯二甲酸酯、食用油、GC-MS、响应曲面法

分类号：TS207.3(食品工业)

资助基金：四川省教育厅自然科学重点项目;四川省食品生物技术重点实验室开放基金SZJJ2009-013;西华大学研究生创新基金YCJJ200940

在线出版日期：2012-04-21（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页码：404-407