香柏总酚酸提取工艺优化
目的:优化香柏总酚酸的提取工艺。方法:利用回流提取方法进行提取,用七因素二水平正交实验确定影响提取的主要因素,然后用正交回归实验确定主要影响因素的最佳水平。结果:影响香柏总酚酸提取率的因素顺序为:乙醇浓度〉液固比〉提取时间〉回流温度〉浸泡时间〉pH〉提取次数。回流提取的最佳工艺条件:乙醇浓度(V/V)为81.38%,液固比为28.89:1(mL/g),提取时间为37.5min。在最佳工艺条件下,最大提取率可达2.779g/100g。结论:该方法操作简单、方便适用,可以用于工业化生产。
香柏、总酚酸、正交回归、提取率
TS201.1(食品工业)
2012-04-21(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
264-265,452