发酵成分对轮枝拟青霉中虫草菌素含量的影响
以轮枝拟青霉(Paecilomyces verticillatus GZ)为材料,通过单因素、正交实验考察不同的发酵成分对提高GZ高产虫草菌素的条件,通过发酵动力学考察GZ菌株的收菌时间。结果表明:以白砂糖2%、麦芽糖1%、牛肉膏3%、酵母膏2%为发酵培养基,140r/min,26℃,摇瓶培养7d,虫草菌素产量为(69.1±0.921)mg/L。
轮枝拟青霉、虫草菌素、发酵
TS201.3(食品工业)
贵州大学引进人才科研基金贵大人基合字2008007号;贵州省科学技术基金黔科合J字20102065号;贵大人基合字2008013号;毕节地区马铃薯产业科技合作专项毕署科[2010]04号
2012-04-21(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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