life＇s DHA^TM，健康一生的DHA——儿童乳品篇

摘要：

DHA是一种长链不饱和Omega-3脂肪酸，是大脑和眼睛的基本组成部分，在整个一生中支持大脑、眼睛和心血管系统的健康。越来越多的科学证据表明，所有年龄段的人，都因为在日常饮食中摄入充足的DHA而获益。在目前的乳品工业中，对具有健康功效的功能性产品的需求与日俱增，而日新月异的技术使将DHA这样的功能性原料添加入乳品成为可能。

关键词：乳品工业、健康功效、DHA、儿童、心血管系统、功能性产品、功能性原料、组成部分

分类号：TS202.3(食品工业)

在线出版日期：2012-04-21（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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