雪松松针总三萜皂苷提取工艺的研究

摘要：

以雪松松针为材料,主要研究了醇提法对雪松松针中总三萜皂苷的提取.选取浸提温度、浸提时间、料液比、乙醇浓度进行单因素实验,并在此基础上进行正交实验,由正交实验极差分析得出最佳提取工艺条件为:浸提温度为70℃、浸提时间为2h、料液比1:20、乙醇浓度为70%.

关键词：雪松、三萜皂苷、提取工艺、得率

所属期刊栏目：32

分类号：TS201.1(食品工业)

资助基金："十一五"国家科技支撑计划项目2006BAD16B07;2007BAD80B03;江西农业大学博士启动基金2002;2004

在线出版日期：2011-08-17（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页码：312-314