高效分离纯化藻蓝蛋白新法

摘要：

采用壳聚糖亲和沉淀-活性炭吸附-DEAE Sephadex A-25柱层析三步法分离纯化藻蓝蛋白,与传统方法相比具有成本低、耗时短、操作便捷等优点.壳聚糖和活性炭结合使用,可使藻蓝蛋白纯度(A62>/A280)由0.93提高至2.78.通过DEAE Sephadex A-25葡聚糖凝胶柱层析后,可得到高纯度藻蓝蛋白,纯度达4.3.纯化后的藻蓝蛋白经聚丙烯酰胺凝胶电泳(SDS-PAGE)鉴定,产生分子量分别为16.5ku和17.6ku的α,β亚基条带.吸收光谱和荧光发射光谱扫描表明所得蛋白在620、643nm分别具有藻蓝蛋白特征吸收峰和荧光发射峰.

关键词：藻蓝蛋白、壳聚糖、活性炭、纯化

所属期刊栏目：32

分类号：TS254.1(食品工业)

资助基金：广东省教育部产学研结合项目2009B090300271

在线出版日期：2011-08-17（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页码：273-275,280