库拉索芦荟凝集素的分离与纯化

摘要：

目的:对库拉索芦荟凝集素进行分离、纯化与初步鉴定.方法:库拉索芦荟经捣碎匀浆、盐析、透析后得到库拉索芦荟凝集素的粗提液;兔血凝集反应测试初步检测粗提液成分;将粗提液进行SDS-聚丙烯酰胺凝胶电泳和葡聚糖G-75凝胶柱层析,对分离组分进行分析;将洗脱液浓缩,再用SDS-聚丙烯酰胺凝胶电泳和葡聚糖G-200凝胶柱层析对组分进行分析.结果:发现库拉索芦荟粗提液可以凝集兔血,证明在粗提液中具有芦荟凝集素成分.对粗提液检测、分离,获得三种蛋白质组分;经凝血活性检测,只有第一个蛋白峰具有凝集活性且凝集效果较粗提液进一步提高.再次分离纯化洗脱液,可知其由两个组分组成.结论:库拉索芦荟凝集素由两种组分组成.

关键词：库拉索芦荟、凝集素、G-75凝胶、SDS-聚丙烯酰胺凝胶电泳、G-200凝胶

所属期刊栏目：32

分类号：TS201.1(食品工业)

资助基金：福建省教育厅科技项目JA09170

在线出版日期：2011-08-17（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页码：149-151