不同方法提取匙羹藤总皂苷新工艺研究

摘要：

研究了微波萃取法和解吸-内部沸腾两步法提取匙羹藤叶中总皂苷的提取工艺,以总皂苷提取率为考察指标,得到微波辅助提取法最佳工艺为提取时间8min、微波功率250W、固液比1:10、乙醇浓度60%,总皂苷提取率为97.93%;解吸-内部沸腾两步法最佳工艺为80%的乙醇解吸10min,用55℃的60%的乙醇减压提取,总皂苷提取率为89.18%.与传统提取法对比可知,微波辅助提取、解吸-内部沸腾法大大缩短了提取时间,而微波辅助法具有溶剂消耗小、提取率高的特点.

关键词：匙羹藤、总皂苷、微波、解吸-内部沸腾、提取工艺

分类号：TS201.1(食品工业)

资助基金：广西壮族自治区科技攻关项目桂科攻0718002-4;广西大学校级项目X081039

在线出版日期：2011-08-16（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页码：312-314,318